越の丸ナスを、ご存知の方は少ないでしょう。
以前、【マツコの知らない世界】に特選素材で出演してました。
通称「茄子の大トロ」と言われています。

直径10センチ以上の大きく、色が濃く光沢があり、
また、肉質が締まっているため料理の際に煮崩れしにくく、
とにかく甘味が強いのが特徴です。

山本農園の越の丸ナスは品質規格が厳しい豊洲市場や
他県の高級料亭へも毎年出荷させて頂いており、
おかげ様でご好評を頂いております。
愛情をたっぷり注いで作った山本農園の越の丸ナスを是非ご賞味ください。